AFP

01.01 Uvod v makrohranila

01.02 Ogljikovi hidrati

01.03 Beljakovine

01.04 Maščobe

01.05 Prehranske vlaknine in voda

Kviz: preverite svoje znanje

02.01 Uvod v mikrohranila

02.02 Vitamini

02.03 Praktičen primer: pomanjkanje vitamina D v prehrani

02.04 Minerali

02.05 Praktičen primer: pomanjkanje železa

02.06 Praktičen primer: določitev razmerja makrohranil v prehrani

Kviz: preverite svoje znanje

03.01 Uvod v prebavila

03.02 Anatomija prebavil

03.03 Regulacija gastrointestinalnega trakta

03.04 Prebava

03.05 Praktičen primer: prehrana po odstranjenem žolčniku

Kviz: preverite svoje znanje

04.01 Uvod

04.02 Bolezni ustne votline

04.03 Bolezni požiralnika

04.04 Bolezni želodca in dvanajstnika

04.05 Bolezni tankega in debelega črevesa

04.06 Praktičen primer: bolezni prebavil

Kviz: preverite svoje znanje

05.01 Uvod v pogoste prebavne težave

05.02 Zaprtje

05.03 Diareja

05.04 Napihnjenost

05.05 Laktozna intoleranca

05.06 Celiakija

05.07 Chronova bolezen

05.08 Gastritis

05.09 Gastrorefluks

05.10 Praktičen primer: prehrana pri prebavnih težavah

Kviz: preverite svoje znanje

06.01 Uvod v alternativni način prehranjevanja

06.02 Sestava živil in njihova izkoristljivost

06.03 Energijski vnos

06.04 Zagotavljanje primernega vnosa hranil: beljakovine

06.05 Zagotavljanje primernega vnosa hranil: železo

06.06 Zagotavljanje primernega vnosa hranil: vitamin B12

06.07 Zagotavljanje primernega vnosa hranil: kalcij

06.08 Zagotavljanje primernega vnosa hranil: cink

06.09 Zagotavljanje primernega vnosa hranil: omega-3 maščobne kisline

06.10 Pomanjkanje hranil v posameznih oblikah

06.11 Sestava uravnoteženega obroka

06.12 Viri hranil

06.13 Prehranska priporočila

06.14 Prehrana v različnih življenjskih obdobjih: nosečnost

06.15 Prehrana v različnih življenjskih obdobjih: otroci in mladostniki

06.16 Prehrana v različnih življenjskih obdobjih: šport

06.17 Frutarijanstvo

06.18 Prednosti in slabosti

06.19 Povzetek

06.20 Jedilnik: 7-dnevni vegetarijanski prehranski načrt

Kviz: preverite svoje znanje

07.01 Uvod v alternativni način prehranjevanja

07.02 Motivi za prehod na vegansko prehrano

07.03 Smernice zdrave prehrane

07.04 Prehranski vidiki veganstva: načrtovanje

07.05 Prehranski vidiki veganstva: vitamin A

07.06 Prehranski vidiki veganstva: vitamin B2

07.07 Prehranski vidiki veganstva: vitamin B12

07.08 Prehranski vidiki veganstva: vitamin D

07.09 Prehranski vidiki veganstva: železo

07.10 Prehranski vidiki veganstva: cink

07.11 Prehranski vidiki veganstva: kalcij

07.12 Prehranski vidiki veganstva: jod

07.13 Prehranski vidiki veganstva: omega-3 in omega-6

07.14 Prehranski vidiki veganstva: beljakovine

07.15 Sestava uravnoteženega obroka

07.16 Pomembna hranila v prehrani

07.17 Napake pri prehodu na vegansko prehrano

07.18 Zdravstvene težave veganov

07.19 Pomembna mikrohranila

07.20 Veganstvo pri različnih skupinah ljudi

07.21 Smernice zdravega prehranjevanja

07.22 Prednosti in slabosti veganske prehrane

07.23 Povzetek

07.24 Jedilnik: 7-dnevni veganski prehranski načrt

Kviz: preverite svoje znanje

08.01 Uvod v alternativni način prehranjevanja

08.02 Osnovne značilnosti prehranjevanja

08.03 Prehranski vidiki presnojedstva

08.04 Delitev presne prehrane

08.05 Pomembna makrohranila: uravnoteženost hranil

08.06 Pomembna makrohranila: beljakovine

08.07 Pomembna makrohranila: omega-3 in omega-6

08.08 Pomembna mikrohranila: B12

08.09 Pomembna mikrohranila: vitamin D

08.10 Pomembna mikrohranila: železo

08.11 Pomembna mikrohranila: cink

08.12 Pomembna mikrohranila: kalcij

08.13 Smernice zdravega prehranjevanja

08.14 Primerjava presne prehrane s smernicami zdrave prehrane

08.15 Sestava presnega jedilnika

08.16 Varnost presne prehrane

08.17 Zdravstvene težave presnojedcev

08.18 Pomembna prehranska dopolnila

08.19 Prednosti in slabosti

08.20 Povzetek

08.21 Jedilnik: 7-dnevni presnojedski prehranski načrt

Kviz: preverite svoje znanje

09.01 Uvod v alternativni način prehranjevanja

09.02 Definicija makrobiotike

09.03 Zgodovina makrobiotike

09.04 Režim makrobiotičnega prehranjevanja

09.05 Prehranska priporočila

09.06 Sistem prehranjevanja Jin in Jang: energija iz živil

09.07 Sistem prehranjevanja Jin in Jang: razdelitev živil

09.08 Kislinsko-bazično ravnovesje organizma

09.09 Živila v makrobiotiki

09.10 Kvaliteta živil

09.11 Prehranski vidik makrobiotike: izločevanje živil

09.12 Prehranski vidik makrobiotike: cink

09.13 Prehranski vidik makrobiotike: vitamin B12

09.14 Prehranski vidik makrobiotike: vitamin D

09.15 Prehranski vidik makrobiotike: vitamnin B2

09.16 Pomembna makrohranila: beljakovine

09.17 Pomembna makrohranila: omega-3 in omega-6

09.18 Pomembna makrohranila: vlaknine

09.19 Prednosti in slabosti

09.20 Povzetek

09.21 Jedilnik: 7-dnevni prehranski načrt za makrobiotiko

Kviz: preverite svoje znanje

10.01 Uvod v alternativni način prehranjevanja

10.02 Definicija Paleo diete

10.03 Zgodovinski vidik paleo diete

10.04 Osnovna načela paleo diete

10.05 Značilnosti paleolitske diete

10.06 Paleo živila

10.07 Nutricionistična evolucija

10.08 Dnevna prehranjenost naših prednikov

10.09 Današnji pogled na paleo dieto

10.10 Vpliv paleo diete na naše telo

10.11 Primerjava smernic prehranjevanja: vsejedstvo

10.12 Primerjava smernic prehranjevanja: paleo dieta

10.13 Primerjava smernic prehranjevanja: priporočila

10.14 Pomanjkanje hranil: načrtovanje

10.15 Pomanjkanje hranil: kalcij

10.16 Pomanjkanje hranil: vitamin D

10.17 Prednosti in slabosti

10.18 Povzetek

10.19 Jedilnik: 7-dnevni prehranski načrt za paleo dieto

Kviz: preverite svoje znanje

11.01 Uvod v alternativni način prehranjevanja

11.02 Zgodovina prehranjevanja

11.03 Značilnosti prehrane: prevladujoča živila, razmerja in delež hranil

11.04 Smernice zdravega prehranjevanja

11.05 Varovalna živila

11.06 Prehranska piramida

11.07 Mediteranski krožnik

11.08 Načrtovanje obrokov

11.09 Koraki do mediteranske diete

11.10 Vpliv prehrane na različne bolezni

11.11 Vpliv sedanjosti na tradicionalen način

11.12 Prednosti in pomanjkljivosti mediteranske diete

11.13 Povzetek

11.14 Jedilnik: 7-dnevni mediteranski prehranski načrt

Kviz: preverite svoje znanje

12.01 Uvod v alternativni način prehranjevanja

12.02 Definicija in delitev ketogene diete

12.03 Biokemijska razlaga diete

12.04 Smernice ketogene diete: vnos beljakovin

12.05 Smernice ketogene diete: vnos maščob

12.06 Smernice ketogene diete: vnos OH

12.07 Ketogena živila

12.08 Odločitev za ketogeno dieto: priporočila

12.09 Odločitev za ketogeno dieto: razmerja

12.10 Odločitev za ketogeno dieto: stranski učinki

12.11 Pasti ketogene diete

12.12 Najpogostejše napake pri ketogeni dieti

12.13 Vpliv ketogene diete na zdravje

12.14 Prednosti in slabosti

12.15 Povzetek

12.16 Jedilnik: 7-dnevni prehranski načrt za ketogeno dieto

Kviz: preverite svoje znanje

13.01 Uvod v alternativni način prehranjevanja

13.02 Glavni krivec: gluten

13.03 Bolezni povezane z uživanjem glutena: imunski sistem

13.04 Bolezni povezane z uživanjem glutena: celiakija

13.05 Bolezni povezane z uživanjem glutena: preobčutljivost

13.06 Bolezni povezane z uživanjem glutena: alergija na pšenico

13.07 Praktični nasveti

13.08 Smernice uravnotežene prehrane

13.09 Vsebnost hranil v brezglutenski prehrani: neuravnotežen pristop

13.10 Vsebnost hranil v brezglutenski prehrani: prehranska vlaknina

13.11 Vsebnost hranil v brezglutenski prehrani: vitamini

13.12 Vsebnost hranil v brezglutenski prehrani: minerali

13.13 Lastnosti živil brez glutena

13.14 Vpliv glutena na zdrave ljudi

13.15 Trditve o glutenu in brezglutenski dieti

13.16 Prednosti in slabosti

13.17 Povzetek

13.18 Jedilnik: 7-dnevni prehranski načrt za dieto brez glutena

Kviz: preverite svoje znanje

14.01 Opredelitev osnovnih pojmov

14.02 Uvod v sladkorno bolezen

14.03 Opis sladkorne bolezni

14.04 Prehranska priporočila

14.05 Prednostna živila: razmerje makrohranil v prehrani

14.06 Prednostna živila: prva skupina živil

14.07 Prednostna živila: druga in tretja skupina živil

14.08 Prednostna živila: četrta skupina živil

14.09 Prednostna živila: peta skupina živil

14.10 Prednostna živila: šesta skupina živil

14.11 Prednostna živila: sedma skupina živil

14.12 Načrtovanje prehrane in oblikovanje zdrave porcije

14.13 Pravilen način prehranjevanja

14.14 Načrtovanje jedilnikov

14.15 Jedilnik: 7-dnevni prehranski načrt pri sladkorni bolezni

Kviz: preverite svoje znanje

15.01 Uvod v alergije na hrano

15.02 Prehranske alergije

15.03 Osnovni pojmi

15.04 Vloga in delovanje imunskega sistema

15.05 Alergeni: zakaj samo določena hrana?

15.06 Vrste alergenov

15.07 Intoleranca na hrano: intoleranca

15.08 Intoleranca na hrano: laktozna intoleranca

15.09 Intoleranca na hrano: gluten

15.10 Alergija na hrano: pšenica

15.11 Alergija na hrano: jajca

15.12 Alergija na hrano: mleko

15.13 Alergija na hrano: arašidi

15.14 Alergija na hrano: oreščki

15.15 Alergija na hrano: soja

15.16 Alergije pri otrocih: snovi, ki povzročajo težave

15.17 Alergije pri otrocih: kravje mleko

15.18 Simptomi prehranskih alergij

15.19 Kako lahko prepoznamo alergene v prehrani?

15.20 Povzetek

15.21 Jedilnik: 7-dnevni prehranski načrt pri alergiji na mleko

Kviz: preverite svoje znanje

16.01 Uvod

16.02 Osnovni pojmi

16.03 Post in religija

16.04 Najpomembnejša hranila: beljakovine

16.05 Najpomembnejša hranila: OH

16.06 Najpomembnejša hranila: maščobe

16.07 Osnove posta

16.08 Metabolizem med postenjem: zdrava oseba

16.09 Metabolizem med postenjem: bolna oseba

16.10 Oblike posta

16.11 Post in bolezen

16.12 Post kot način hujšanja

16.13 Smernice zdrave prehrane

16.14 Omejitve glede posta

16.15 Prednosti in pomanjkljivosti postenja

16.16 Povzetek

16.17 Jedilnik: 7-dnevni prehranski načrt pri metodi postenja

Kviz: preverite svoje znanje

Spletni izpit AFP specialist za alternativno prehrano I Prijava

Spletni izpit AFP specialist za alternativno prehrano I Primer izpitnih vprašanj

Spletno mesto AFP diplom in AFP register